คอร์ส C - เชฟเมืองนอก
รวบตรึง 3 คอร์ส ครัวร้อน, ครัวเทปันยา, ครัวเย็น
วันที่ 1 ⚪️ คอร์ส I - หลักสูตรทำงานในร้านอาหารต่างประเทศ
คอร์ส I (สอนทำอาหารญี่ปุ่น หลักสูตรทำงานในร้านอาหารต่างประเทศ) เรียนอะไรบ้าง?
- หลักสูตรระยสั้น 1 วัน 6ชม. (11.00-18.00น.) เบรค1ชม. และ หลักสูตรอบรมOnline 6บทเรียน
- สอนทำซูชิสูตรต้นตำหรับ
- สอนการทำและแล่ซาชิมิ
- สอนทำมากิซูชิ
- สอนปั้นนิกิริซูชิ
- สอนทำแคริฟอเนียโรล
- สอนทำกุงกังซูชิ
- สอนทำซูชิสไตล์ฟิวชั่น
- สอนการใช้เครื่องลนไฟ
- สอนการทำไข่หวานต้นตำหรับ
- สอนการหุงข้าวซูชิให้ข้าวเป็นเม็ด
- แจกสูตรทำน้ำส้มข้าวซูชิแบบลดต้นทุน
- แจกสูตรทำซอสโชยุหอมกลิ่นปลาคัตซึโอะ
- แจกฟรีคู่มือเอกสารการเรียน-การสอนและสูตรทั้งแบบ E-Book Online และรูปเล่ม
- แจกสูตรทำน้ำซอส 10 สูตร
- สอนแล่ปลาแซลมอนทั้งตัว
- สอนการจัดจาน/ตกแต่งจาน
- สอนการจัดการวัตถุดิบแบบไม่เหลือทิ้ง
- สอนการใช้อุปกรณ์จำเป็นต่างๆ
วันที่ 2, 3 ⚪️ คอร์สเทปันยากิ
คอร์สเทปันยากิ เรียนอะไรบ้าง?
- หลักสูตรระยสั้น ระยะเวลาเรียน 2 วัน (13.00-17.00น.)
- สอนทำเทปันยากิสูตรญี่ปุ่นแท้
- สอนทำเทปันยากิสไตล์ฟิวชั่น
- สอนทำข้าวผัดกระเทียม
- สอนทำเสต็กปลาแซลมอน
- สอนทำเสต็กหอยนางรมญี่ปุ่น
- สอนทำเสต็กเนื้อ
- สอนทำหมูผัดซอสคุโรสุ
- สอนผัดผักรวมซอสมิโซะ
- เสต็กไก่ซอสเทอริยากิ
- สอนทำซอสทานคู่กับเมนูเทปันยากิ 3 สูตร
- แจกสูตรซอสอาหารญี่ปุ่น 10 สูตร
- สอนการใช้เครื่องลนไฟ
- สอนการหุงข้าวซูชิให้ข้าวเป็นเม็ด
- แจกสูตรทำซอสโชยุหอมกลิ่นปลาคัตซึโอะ
- สอนการจัดจาน/ตกแต่งจาน ตามสไตล์ Omakase เพิ่มมูลค่า
- สอนการจัดการวัตถุดิบแบบไม่เหลือทิ้ง
- สอนการใช้อุปกรณ์จำเป็นต่างๆ
วันที่ 4 ⚪️ คอร์ส H - ครัวร้อน
คอร์สครัวร้อนญี่ปุ่น เรียนอะไรบ้าง?
- หลักสูตรระยสั้น 1 วัน 5 ชม. (12.00-17.00น.)
- คอร์สครัวร้อน หลักสูตรสอนครอบคลุมทั้งเมนู ✅ต้ม ✅ทอด ✅ผัด ✅ย่าง
เอาใจสายhot kitchen นักเรียนจะได้เรียนรู้เคล็ดลับการทำอาหารญี่ปุ่นสายครัวร้อน ไม่ว่าจะเป็น
✔️เมนูกุ้งเทมปุระ
✔️เทมปุระรวม
✔️หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น
✔️ข้าวผัดกระเทียมปลาแซลมอน
✔️แซลมอนย่างซอสเทอริยากิ
✔️ปลาซาบะต้มมิโซะ
✔️หมูทอดทงคัตสึ - สอนการจัดจาน/ตกแต่งจาน
- สอนการจัดการวัตถุดิบแบบไม่เหลือทิ้ง
- สอนการใช้อุปกรณ์จำเป็นต่างๆ
คอร์สนี้เหมาะสำหรับ?
- เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเรียนเพื่อเป็นเชฟไปทำงานร้านอาหารญี่ปุ่นในต่างประเทศ ได้รับใบประกาศภาษาอังกฤษ 3 ใบ และ ใบอบรมภาษาอังกฤษ 1 ใบ รวม 4 ใบ
- เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเรียนทำอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่น รวมตรึง 3 หลักสูตรอยู่ในคอร์สนี้เลย ครอบคลุมทั้ง ครัวเย็น, ครัวเทปัน, ครัวร้อน เป็นที่โปรดปรานของต่างชาติ
- เหมาะสำหรับคนที่ชอบความคุ้มค่า โปรโมชั่นสุดคุ้ม ประหยัดกว่าซื้อแยกคอร์สเรียน
- เหมาะสำหรับคนที่สนใจกำลังมองหาคอร์สเรียนทำอาหารญี่ปุ่นหลากหลายสไตล์ บอกเลยคอร์สนี้ตอบโจทย์
ต้องมีพื้นฐานไหม?
- ไม่เคยมีประสบการณ์, ทำอาหารไม่เป็น, ไม่มีพื้นฐานมาก่อน, ไม่ต้องเป็นกังวลสามารถเรียนได้สบายๆ เนื่องจากเราเป็นPrivate class คอร์สสอนตัวต่อตัวจับมือเรียนทุกขั้นตอน
- หลังเรียนจบ ฟรีจัดส่งคลิปบทเรียนหลัก นักเรียนสามารถใช้ดูทบทวนลองฝึกทำย้อนหลังได้
- ปรึกษาฟรีหลังเรียน เหมือนมีที่ปรึกษาส่วนตัว Step by step
