คอร์ส M+ : ขึ้น-แล่ปลา Salmon แบบเจาะลึก

คอร์ส M+ (ขึ้น-แล่ปลาSalmonแบบเจาะลึกฉบับPro) เรียนอะไรบ้าง?

  • หลักสูตรระยสั้น 1 วัน 5ชม. (12.00-17.00น.)
  • สอนขึ้นปลาแซลมอนทั้งกระบวนการ
  • สอนล้างปลาแซลมอน
  • สอนขอดเกล็ดปลาแซลมอน
  • สอนตัดเหงือกปลาแซลมอน
  • สอนตัดหัวปลาแซลมอน
  • สอนขึ้นปลาแซลมอน
  • สอนดึงก้างปลาแซลมอนแบบถนอมเนื้อปลา
  • สอนตัดแต่งปลาแซลมอนไม่เหลือทิ้ง
  • สอนเลาะพังผืดปลาแซลมอน
  • สอนแล่ปลาแซลมอน แยกส่วนต่างๆอย่างละเอียด
  • สอนทำเมนูขายดี-ยอดฮิต Salmon Sashimi (ขายแบบกิโล)
  • สอนทำเมนูขายดี-ยอดฮิต Salmon Toro Sashimi
  • สอนทำเมนูขายดี-ยอดฮิต Salmon Sashimi รูปดอกไม้
  • สอนทำเมนูขายดี-ยอดฮิต Salmon Cake
  • สอนทำเมนูขายดี-ยอดฮิต Salmon ดองซีอิ๊วญี่ปุ่น
  • สอนทำเมนูขายดี-ยอดฮิต ยำแซลมอน/Salmon Tataki
  • สอนการใช้อุปกรณ์จำเป็นต่างๆ
  • สอนการจัดการวัตถุดิบแบบไม่เหลืองทิ้ง
  • สอนการจัดจาน/ตกแต่งจานเพิ่มมูลค่า
  • สอนทำเมนูขายดี-ยอดฮิต Salmon Sashimi (ขายแบบกิโล)
คอร์ส S - 4

สิ่งที่ได้รับจากคอร์สนี้?

  • ได้รับใบประกาศการอบรมหลักสูตรขึัน-แล่ปลาSalmon แบบเจาะลึก
  • อาหารที่นักเรียนทำสำเร็จรูปพร้อมบริการแพ็คใส่กล่องสำหรับนำกลับไปทานที่บ้าน
  • คอยอัพเดทเทรนด์และให้คำปรึกษาตลอด เหมือนมีที่ปรึกษาส่วนตัว
  • ฟรีชุดขนมว่าง ระหว่างพักเบรค
  • ฟรีอุปกรณ์การเรียนการสอนมาตรฐานร้าน Omakase (In Class)
  • ฟรีชุดถุงมือปั้นซูชิ
  • ฟรีชุดถุงมือสำหรับขึ้นปลาโดยเฉพาะ
  • ฟรีชุดกระดาษจดโน๊ตและปากกา
  • ฟรีบริการถ่ายภาพนิ่งและเคลื่อนไหวระหว่างเรียนซึ่งนักเรียนสามารถดูเพื่อทบทวน
  • แจกฟรีคู่มือการเรียน-การสอน และสูตรแบบ E-Book Online พร้อมอัพเดทหลักสูตรฟรี

คอร์สนี้เหมาะสำหรับ?

  • เหมาะสำหรับเปิดร้านเน้นขายเมนู Salmon สอนแล่ Salmon ทุกส่วน สอนทำเมนูยอดฮิต
  • เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเรียนรู้เรื่องการขึ้น-แล่ปลาSalmonแบบเจาะลึก ได้เรียนแล่ทุกส่วน/ทุกกระบวนการ

ต้องมีพื้นฐานไหม?

  • ไม่เคยมีประสบการณ์, ทำอาหารไม่เป็น, ไม่มีพื้นฐานมาก่อน, ไม่ต้องเป็นกังวลสามารถเรียนได้สบายๆ เนื่องจากเราเป็นPrivate class คอร์สสอนตัวต่อตัวจับมือเรียนทุกขั้นตอน
  • ขณะเรียนมีบริการถ่ายรูป/คลิปฟรี นักเรียนสามารถใช้ดูทบทวนลองฝึกทำย้อนหลังได้
  • ปรึกษาฟรีหลังเรียน เหมือนมีที่ปรึกษาส่วนตัว Step by step