Skip to content
หน้าแรก
คอร์สสอนตัวต่อตัว
Expand
คอร์ส L : จับมือสอน (Basic-Advance)
คอร์ส I : หลักสูตรทำงานร้านอาหารต่างประเทศ
คอร์ส T : ขึ้น-แล่ปลาไทยนานาชนิดตามฤดูกาล
คอร์ส M+ : ขึ้น-แล่ปลา Salmon แบบเจาะลึก
คอร์ส M : ซูชิ+แล่ปลา Salmon ขั้นพื้นฐาน
คอร์ส : ครัวร้อนอาหารญี่ปุ่น
คอร์ส : เทปันยากิ
คอร์ส S : ซูชิขั้นพื้นฐาน
คอร์สออนไลน์
รีวิวจากนักเรียน
ติอต่อเรา
Toggle Menu
คอร์ส T : ขึ้น-แล่ปลาไทยนาๆชนิดตามฤดูกาล
คอร์ส T ขึ้น-แล่ปลาไทยนาๆชนิดตามฤดูกาล เรียนอะไรบ้าง?
หลักสูตรระยะสั้น 2 วัน 12ชม. (11.00-18.00น. เบรค1ชม.)
สอนขึ้น-แล่ปลาไทยนานาชนิดอย่างถูกวิธี ได้เรียนแล่ทุกกระบวนการ
สอนล้างปลาไทยนานาชนิด
สอนทำ Sashimi ปลาไทย
สอนทำ Sushi, Nigiri ปลาไทย
สอนทำเมนูแล่บางปลาไทย
สอนจัดจานปลาไทยเสริฟทั้งตัวเพิ่มมูลค่า
สอนทำหัวปลาไทยต้มด้วยซุปดาชิ (suimono)
สอนทำเมนูปลาไทยต้มซอสมิโซะ
สอนทำเมนูปลาหมึกไทยเส้นโซเมง
สอนทำเมนูปลาหมึกไทยชุบแป้งทอด
สอนทำเมนูชาบูปลาไทย
สอนทำเมนูปลาไทยย่างเกลือ
สอนทำเมนูยำปลาไทยTataki สไตล์ญี่ปุ่น
สอนทำเมนูยำปลาหมึกไทยด้วยน้ำยำไทย
สอนการใช้อุปกรณ์จำเป็นต่างๆ
สอนการจัดการวัตถุดิบแบบไม่เหลืองทิ้ง
สอนการจัดจาน/ตกแต่งจานเพิ่มมูลค่า
สิ่งที่ได้รับจากคอร์สนี้?
ได้รับใบประกาศการอบรมหลักสูตรขึ้น-แล่ปลาไทยนาๆชนิดตามฤดูกาล
ได้รับปลาไทยยกทั้งตัวที่ทำเมนู
อาหารที่นักเรียนทำสำเร็จรูปพร้อมบริการแพ็คใส่กล่องสำหรับนำกลับไปทานที่บ้าน
บอกแหล่งซื้อวัตถุดิบราคาต้นน้ำ
คอยอัพเดทเทรนด์และให้คำปรึกษาตลอด เหมือนมีที่ปรึกษาส่วนตัว
ฟรีชุดขนมว่าง ระหว่างพักเบรค
ฟรีอุปกรณ์การเรียนการสอนมาตรฐานร้าน Omakase (In Class)
ฟรีชุดถุงมือปั้นซูชิ
ฟรีชุดถุงมือสำหรับขึ้นปลาโดยเฉพาะ
ฟรีชุดกระดาษจดโน๊ตและปากกา
ฟรีบริการถ่ายภาพนิ่งและเคลื่อนไหวระหว่างเรียนซึ่งนักเรียนสามารถดูเพื่อทบทวน
คลิปบทเรียนหลักสำหรับทบทวนหรือดูย้อนหลัง
แจกฟรีคู่มือการเรียน-การสอน และสูตรแบบ E-Book Online พร้อมอัพเดทหลักสูตรฟรี
คอร์สนี้เหมาะสำหรับ?
เหมาะสำหรับเปิดร้านเน้นขายเมนูปลาไทยนานาชนิดตามฤดูกาล สอนทำเมนูยอดฮิตขายดี
เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเรียนรู้เรื่องการขึ้น-แล่ปลาไทยนานาชนิดตามฤดูกาลแบบเจาะลึก ได้เรียนแล่ทุกส่วน/ทุกกระบวนการ
เหมาะสำหรับร้านอาหารที่ต้องการเพิ่มเมนูปลาไทยนานาชนิด เมนูขายดียอดฮิต
ต้องมีพื้นฐานไหม?
ไม่เคยมีประสบการณ์, ทำอาหารไม่เป็น, ไม่มีพื้นฐานมาก่อน, ไม่ต้องเป็นกังวลสามารถเรียนได้สบายๆ เนื่องจากเราเป็นPrivate class คอร์สสอนตัวต่อตัวจับมือเรียนทุกขั้นตอน
หลังเรียนจบมีจัดส่งคลิปบทเรียนหลัก นักเรียนสามารถใช้ดูทบทวนลองฝึกทำย้อนหลังได้
ปรึกษาฟรีหลังเรียน เหมือนมีที่ปรึกษาส่วนตัว Step by step
หน้าแรก
คอร์สสอนตัวต่อตัว
Expand child menu
Expand
คอร์ส L : จับมือสอน (Basic-Advance)
คอร์ส I : หลักสูตรทำงานร้านอาหารต่างประเทศ
คอร์ส T : ขึ้น-แล่ปลาไทยนานาชนิดตามฤดูกาล
คอร์ส M+ : ขึ้น-แล่ปลา Salmon แบบเจาะลึก
คอร์ส M : ซูชิ+แล่ปลา Salmon ขั้นพื้นฐาน
คอร์ส : ครัวร้อนอาหารญี่ปุ่น
คอร์ส : เทปันยากิ
คอร์ส S : ซูชิขั้นพื้นฐาน
คอร์สออนไลน์
รีวิวจากนักเรียน
ติอต่อเรา