หลักสูตรสอนทำอาหารที่ญี่ปุ่นที่ดีที่สุด (สอนโดยทีมเชฟเจ้าของร้านดังประสบการณ์กว่า 20 ปี)

บรรยากาศในการเรียน VIP PRIVATECLASS จับมือเรียน ตัวต่อตัวมีความเป็นส่วนตัว Exclusive มากๆ หลักสูตรที่สอนมีคุณภาพ นำไปใช้ได้จริงและสามารถต่อยอดพัฒนาสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเองได้ในอนาคตทีมเชฟผู้สอนเป็นเชฟมืออาชีพที่มีประสบการณ์ความรู้ทั้งในประเทศและประเทศญี่ปุ่น กว่า 20 ปี สามารถถ่ายทอดเทคนิคและสอนการบริหารจัดการคำนวณต้นทุน แนะนำแหล่งวัตถุดิบ (ราคาต้นน้ำ) เราให้ในสิ่งที่ไม่มีใครกล้าให้ยิ่งให้ยิ่งได้เรายึกมั่นในคำนี้ เน้นปฏิบัติ (Hand on) หัวใจสำคัญคือการลงมือทำ

อาจารย์ของเรานำทีมโดย Chef Bank ที่ปรึกษาร้านอาหารอีกทั้งยังเป็นเป็น Owner Chef ร้านอาหารญี่ปุ่น Brand ดัง ที่เป็นรูปแบบ Casual Dining และ Fine Dining ( Omakase) เชี่ยวชาญอาหารญี่ปุ่นวิถีดั้งเดิมและร่วมสมัยฟิวชั่น พร้อมกับทีมอาจารย์เชฟท่านอื่นๆที่ล้วนแต่มีความสามารถเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน

คอร์สจับมือสอนทำอาหารญี่ปุ่น

Cooking School VIP

คอร์สสอนทำอาหารญี่ปุ่นของเรามีทั้งหมด 13 คอร์ส (ทุกหลักสูตร มีหลักสูตรฮาลาล)
🔻S ซูชิขั้นพื้นฐาน: เหมาะสำหรับทำทานเอง/ครอบครัว เพิ่มทักษะ ประหยัดค่าใช้จ่าย
🔻H คอร์สครัวร้อน: เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการที่สนใจเมนูครัวร้อนได้เรียนเมนูขายดีครบครันทุกหมวดหมู่ ย่าง, ต้ม, ผัด, ทอด
🔻M ซูชิ/แล่ปลาขั้นพื้นฐาน: เหมาะสำหรับเปิดร้านขนาดเล็ก โต็ะไม่เยอะ เน้นขายซูชิ~ซาชิมิ
🔻คอร์สเทปันยากิ: เหมาะสำหรับท่านที่สนใจเมนูสไตล์เทปันยากิกะทะร้อนต่างๆได้เรียนเมนูขายดี เช่น สเต็กต่างๆ หมู, เนื้อ, ไก่, กุ้ง ผัดผัก เป็นต้น
🔻M+ (แล่ปลาSalmon เจาะลึกฉบับPro): เหมาะสำหรับเปิดร้านเน้นขายเมนู Salmon สอนแล่ได้เรียนแล่ทุกส่วน สอนทำเมนูยอดฮิต
🔻K การใช้มีดญี่ปุ่นขั้นสูง: หลากหลายประเภทเหมาะสมกับการใช้งาน การลับมีดให้คม การเก็บรักษาที่ถูกต้อง มีอายุการใช้งานที่ยาวนาน
🔻R ราเมงเส้นสดฉบับPro: สอนทำซุปหลายสูตร หมูชาชู ไข่ดองญี่ปุ่น
🔻T ขึ้น-แล่ปลาไทยนาๆชนิดตามฤดูกาล: เปิดร้านเน้นขายเมนูปลาไทยที่กำลังเป็นกระแสตอนนี้ สอนแล่ทุกส่วน
🔻HR Hand Roll ปั้นสด :เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการเปิดร้านขนาดกลาง และขนาดใหญ่ เน้นขายสไตล์เมนูแฮนด์โรล เรียนรู้วัตถุดิบของสดญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยมนาๆชนิดตามฤดูกาล
🔻I เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเรียนเพื่อทำงานร้านอาหารญี่ปุ่นในต่างประเทศ: ได้รับใบประกาศภาษาอังกฤษ 2 ใบ
🔻L จับมือเรียน0-100 สุดคุ้ม: เหมาะสำหรับเปิดร้านอาหารขนาดกลางขึ้นไป ทั้งในไทย/ต่างประเทศ เหมือนซื้อแฟรนไชส์หลักแสนในราคาหลักหมื่น สอนคำนวณต้นทุน บอกแหล่งซื้อวัตถุดิบราคาต้นน้ำ
🔻C เชฟเมืองนอก สุดคุ้ม💥: รวมตรึง3คอร์สในราคาที่ถูกกว่า หลักสูตรฟิวชั่นถูกใจชาวต่างชาติ ครอบคลุมคอร์สH, คอร์สi , คอร์สเทปันยากิ
ได้รับใบประกาศภาษาอังกฤษถึง 4 ใบ
🔻O พรีเมียมโอมากาเสะ: เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นOmakase รวมทุกศาสตร์อาหารญี่ปุ่นระดับสูงสไตล์Omakase ผสมผสานครัวเย็นและครัวร้อนแบบญี่ปุ่น เข้ากับศิลปะการทำอาหารสไตล์Fine Diningฟิวชั่นแบบร่วมสมัย ที่สำคัญสอนการจัดการระบบร้านอาหารญี่ปุ่นระดับสูง ครบจบในคอร์สเดียว

คำถามที่พบบ่อย

1. คอร์สเรียนเป็นแบบส่วนตัว หรือแบบกลุ่ม?

ตอบ: ปกติทางเราจะเป็นแบบ Private Classจับมือสอนตัวต่อตัว โดยจะมีนักเรียน1ท่านต่ออาจารย์ผู้สอน1ท่านเท่านั้น เนื่องด้วยทางเราใส่ใจและให้ความสำคัญความเข้าใจของนักเรียนเป็นหลัก และการที่มุ่งเน้นให้นักเรียนได้ลงมือทำปฏิบัติจริงเพื่อประโยชน์สูงสุด

และแบบ Private Group ค่ะ เป็นการเรียนแบบจับมือสอน รับสูงสุดไม่เกิน 3 ท่าน
กรณีมาเรียนพร้อมกัน วัตถุดิบและอุปกรณ์ (แยกต่อท่าน ไม่ใช้ร่วมกัน)

2. ไม่มีพื้นฐานการทำอาหารเลยสามารถเรียนได้ไหม? และควรเลือกเรียนคอร์สไหน?

ตอบ: สามารถสมัครเรียนได้ทุกคอร์สเลยค่ะ

✅ไม่เคยมีประสบการณ์

✅ทำอาหารไม่เป็น

✅ไม่มีพื้นฐานมาก่อน

✅ไม่ต้องเป็นกังวลสามารถเรียนได้สบายๆ เนื่องจากเราเป็นPrivate class คอร์สสอนตัวต่อตัวจับมือเรียนทุกขั้นตอนนะคะ

✅ฟรีจัดส่งคลิปVideoวิธีการทำให้ทุกขั้นตอน นักเรียนสามารถใช้ดูทบทวนลองฝึกทำย้อนหลังได้ตลอด

✅คอร์สMขึ้นไปปรึกษาฟรีหลังเรียน เหมือนมีที่ปรึกษาส่วนตัว

Step by step ค่ะ

3. กรณีสมัครเรียนแล้วสามารถเลื่อน หรือ ยกเลิกได้ไหม?

ตอบ: 🔻สามารถเลื่อนวันเรียน หรือ เปลี่ยนผู้เรียนได้ฟรี1ครั้ง (รบกวนแจ้งล่วงหน้า7วัน)

🔻 หลังจองสมัครเรียนแล้ว ไม่สามารถยกเลิกเรียนได้ทุกกรณีค่ะ (รบกวนนักเรียนพิจารณาและตัดสินใจก่อนสมัครเรียนทุกครั้งนะคะ)

4. เรียนทำอาหารที่ไหน?

ตอบ: โครงการ Premier Place ก่อนถึง แม็คโคร ศรีนครินทร์ ติดถนนใหญ่

✅เดินทางสะดวกติดBts 🚝 สถานี “ศรีลาซาล”

✅จอดรถฟรี ลานจอดรถกว้าง🚘

5. เรียนคอร์สใดได้รับใบประกาศนียบัตร? ใบประกาศนียบัตรมีกี่แบบ?

ทางเรามีทั้งหมด 10คอร์สคะ
🪪คอร์สMขึ้นไปเรียนจบได้รับใบประกาศนียบัตร🎊

🔻S-ซูชิขั้นพื้นฐาน: ทำทานเอง เพิ่มทักษะ ประหยัด

🔻H-ครัวร้อน: เมนูครัวร้อนครบครันทุกหมวดหมู่ ย่าง, ต้ม, ผัด, ทอด

🔻M-ซูชิ/แล่ปลาขั้นพื้นฐาน: เปิดร้านขนาดเล็ก โต็ะไม่เยอะ

🔻เทปันยากิ : เมนูสไตล์เทปันยากิกะทะร้อนได้เรียนเมนูขายดี เช่น สเต็กต่างๆ หมู, เนื้อ, ไก่, กุ้ง, ปลา เป็นต้น

🔻M+ (ขึ้น/แล่ปลาSalmon เจาะลึกฉบับPro): เปิดร้านเน้นขายเมนู Salmon ได้เรียนแล่ปลาทั้งตัวทุกส่วน ทุกกระบวนการ ทำเมนูขายดี

🔻R ราเมงเส้นสด : สอนทำเส้นสด/ซุบ/เครื่องเคียง

🔻T ขึ้น-แล่ปลาไทยนาๆชนิดตามฤดูกาล : เปิดร้านเน้นปลาไทยกำลังเป็นกระแสตอนนี้ สอนแล่ทุกส่วน

🔻I: เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเรียนเพื่อทำงานร้านอาหารญี่ปุ่นในต่างประเทศ

🔻L เรียน0-100 สุดคุ้ม💥: เหมาะสำหรับเปิดร้านอาหารขนาดกลางขึ้นไป ทั้งไทย/ต่างประเทศ เหมือนซื้อแฟรนไชส์หลักแสนในราคาหลักหมื่น คำนวณต้นทุน ระบบSOP บอกแหล่งซื้อวัตถุดิบราคาต้นน้ำ

🔻C-เชฟเมืองนอก สุดคุ้ม💥: รวมตรึง3คอร์สในราคาที่ถูกกว่า หลักสูตรฟิวชั่นถูกใจชาวต่างชาติ ครอบคลุมคอร์สH, คอร์สi , คอร์สเทปันยากิ

6. มีที่พักใกล้กับสถาบันแนะนำไหม?

ตอบ: มีแนะนำโรงแรมใกล้กับคลาสเรียนค่ะ สะดวกในการเดินทางมาเรียนคะ😊